La bufeta biliar és una bosseta situada
en el fetge que conté la bilis, secreció que serveix per ajudar a digerir part
dels aliments. Aquesta bufeta emmagatzema la bilis mentres l’animal no menja i es
contrau alliberant-la en resposta a l’entrada d’aliment a l’intestí.
Els cavalls (o qualsevol èquid)
com que evolutivament estan dissenyats per anar menjant durant tot el dia, la
bilis s’allibera constantment i no han desenvolupat una bufeta biliar. Sabent
això, és aconsellable que els cavalls mengin poc i molt sovint per aprofitar
millor els aliments.
